Блюда на заказ

БЛЮДА НА ЗАКАЗ
Заказы принимаются (за двое суток) в зависимости от сложности блюда
Заливное из дуэта треска и лосось 1000р/кг
Студень по-домашнему из говядины 720р/кг
Рыба
Зубатка пестрая горячего копчения - 600р/кг
Форель радужная горячего копчения - 900р/кг
Сиг горячего копчения - 850р/кг
Стерлядь горячего копчения - 1800р/кг
Судак, фаршированный муссом с креветками - 1800р/кг
Щука фаршированная со шпинатом - 1600р/кг
Мясо
Рулька свиная (запеченная или горячего копчения) - 450р/кг
Поросенок молочный запеченный - 1800р/кг
Ножка ягненка запеченная - 900р/кг
Гусь фаршированный яблоками - 1300р/кг
Осетинские пироги (за сутки)
- с мясом - 450р. - с капустой - 400р. - с сыром - 450р. - с сыром и картофелем - 400р.
Салаты
Салат столичный с курицей 570р./кг
Салат оливье с говядиной 620р./кг
Салат оливье с говядиной, раковыми шейками и красной икрой 700р./кг
Сельдь под шубой 470р./кг
Французская мимоза 720р./кг
Торты (за сутки)
Морковный, сметанник, шоколадно-банановый – 1300 р/кг
Медовик, йогуртовый клубника-персик – 1400 р/кг
Йогуртовый ягодный, клубнично - малиновый – 1600 р/кг
Happy New Year menu 3000 руб.
Хлебная корзинка с маслом (2 булочки)
Рыбное трио (лосось шеф-посола, лосось в черносмородиновом маринаде, палтус горячего копчения собственного приготовления) с огуречным салатом и лимоном
Буженина по-домашнему, запеченная с чесноком
Студень из говядины с горчицей
Утиная грудка сувид с брусничным соусом
Фантазия на тему Новогоднего «Оливье» с говядиной и стручковым горошком, декорированного раковыми шейками
Традиционная селёдочка под новогодней шубой
Горячая закуска
Рулетики из лосося с овощным жульеном (со сливочным соусом)
Горячее блюдо на выбор
Утиная ножка с тушёной капустой и клюквенным соусом
Треска жареная соус тар-тар с картофелем дюшес
Рубленный бифштекс из мраморной говядины
Десерт
Праздничный торт Или Ассорти пирожных на выбор
Фрукты Морс из клюквы
Дополнительно
Шампанское пр-во Чехия 400 руб

Заказы принимаются (за двое суток) в зависимости от сложности блюда.

Рыба

Щука фаршированная со шпинатом
1600р/кг

Форель радужная горячего копчения
900р/кг

Зубатка пестрая горячего копчения
600р/кг

Стерлядь горячего копчени
1800р/кг

Сиг горячего копчения
850р/кг

Судак, фаршированный муссом с креветками
1800р/кг



Мясо

Гусь фаршированный яблоками
1300р/кг

Ножка кабанья запеченная
900р/кг

Ножка ягненка запеченная
900р/кг

Поросенок молочный запеченный
1800р/кг

Рулька свиная (запеченная
или горячего копчения)
450р/кг

Осетинские пироги (за сутки)

с сыром и картофелем
400 руб

с сыром
450 руб

с мясом
450 руб

с капустой
400 руб

Торты (за сутки)

Торты в ассортименте: "Сметанник", "Шоколадно-банановый", "Морковный", "Йогуртовый", "Медовик", "Чёрный лес" от 1300 р./кг.

Так-же наши кондитеры исполнят любые ваши пожелания.

Праздничный торт №1

Праздничный торт №2

Праздничный торт №3

Праздничный торт №4

Праздничный торт №5

Праздничный торт №6

Праздничный торт №7

Праздничный торт №8

Праздничный торт №9

Праздничный торт №10

Праздничный торт №11

Праздничный торт №12

Праздничный торт №13

Праздничный торт №14

Праздничный торт №15

Праздничный торт №16

Праздничный торт №17

Праздничный торт №18

Праздничный торт №19

Праздничный торт №20

Праздничный торт №21

Праздничный торт №22

Праздничный торт №23

Праздничный торт №24